В ходе интервью генеральный директор ООО «Сибирский комбинат хлебопродуктов», президент Ассоциации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области Илья Баринов рассказал о запасах продовольствия в регионе, о том, почему растут цены на хлеб, хватит ли омичам сахара, также о влиянии ограничений по экспорту зерна, росте стоимости бобовых культур, вероятности дефицита гречки и пива, проблеме с ржаной мукой, нехватке сырья для макарон, росте цен на хлебобулочные изделия, проблемах с хранением зерна, причине возросшей популярности льна, перспективности фиолетовой пшеницы.
В рамках интервью были затронуты многие вопросы, на которые были получены довольно исчерпывающие ответы, в целом вышло плодотворно и любопытно для ознакомления.
Если Вас заинтересовало, с интервью Вы можете ознакомиться по ссылке:
https://www.omskinform.ru/news/164479